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2017.09.09   산야초효소로 자연을 먹는다/산야초효소효능 
2017.09.05   대추야자효능 알고 보니.../귀농이야기 
2017.09.04   쇠비름효능과 비단풀효능 알고 계세요? 
2017.08.27   귀농밥상-야채밥부침이로 한 끼 뚝딱!!/귀농이야기 
2017.08.26   야콘효능과 야콘먹는법/야콘즙파는곳 설명 
2017.08.22   개복숭아효소항아리를 보면 건강이 보여요/개복숭아효능 
2017.08.12   개복숭아따는 날-개복숭아파는곳 
2017.08.05   공기정화하는 틸란드시아키우기/귀농이야기 
2017.08.05   비단풀효능과 산야초효소효능 알아보아요/귀농 
2017.07.31   쇠비름효능을 알고 건강챙기기/쇠비름효소효능 

 

산야초효소로 자연을 먹는다/산야초효소효능
+   [산야초효소(발효액)]   |  2017. 9. 9. 15:05  


많은 사람들이 산야초효소효능이 산야초효소다이어트만 있는줄 아시는 것 같아요.

다이어트는 효능 중 하나이지요.

효소(발효액)가 갖는 어마어마한 효능을 열거할 수 없어요.

산야초효소효능에 대해서는 의사나 약사, 한의사 등 전문가만이

이런 곳에 언급할 수 있거든요.



하늘마음농장이 있는 곳은

경북하고도 울진 산중입니다.

이런 청정한 지역의 자연에서 나는 산야초를

채취할 수 있다는 것은 행운입니다.

이곳은 친환경 유기농 인증을 받은 곳이기 때문에

그 어떤 것을 채취하더라도 안전, 안전합니다.

산과 들, 그리고 밭도 안전하다는 얘기지요.

두릅을 따는 봄부터 산야초를 채취하여

숨쉬는 옛날 항아리에 산야초효소를 담급니다.


모든 효소는 어디서 재료를 채취했느냐가 중요해요.

그리고 중요한 것은 숙성기간입니다.

충분한 숙성기간을 두어야 산야초효소(산야초발효액)의

좋은 성분을 다 몸에 전달할 수 있습니다.

(두릅을 효소로 담근 모습입니다.)

산야초효소효능은 산야초효소다이어트만이 아닙니다.


하늘마음농장의 산야초효소(산야초발효액)은

해발 700고지가 넘는 청정지역에서 숨쉬는 항아리에

3년 이상 숙성한 것입니다.



하늘마음농장 효소실에서 <6시 내고향> 촬영중입니다.


(항아리가 다 안나오네요.)

숨쉬는 항아리에서 오랜 시간 침묵중에 숙성중인

산야초효소(산야초발효액)입니다.

(산야초효소효능은 산야초효소다이어트만이 아니예요.)


이렇게 오랜 숙성을 한 후 산야초효소(산야초발효액)을

판매해온지 20년이 되어 갑니다.

산야초효소문의는

010-4846-3326

010-6656-3326

으로 주세요.


하늘마음농장은 <아침마당> <휴먼다큐> <금요와이드> 등 35차례 이상

방송에 소개되었어요.


<모닝 와이드> 방송 모습입니다.


하늘마음농장 www.skyheart.co.kr




 
 
        

 

대추야자효능 알고 보니.../귀농이야기
+   [산골편지]   |  2017. 9. 5. 08:30  


대추야자효능을 알고 먹으니 더 맛있네요.

귀농하고 알게 된 지인이 여행다녀오면서 두바이에서 대추야자를 사왔네요.

귀농해서 지금껏 우리 하늘마음농장 가족이라면

정을 다 쏟아부어주는 분입니다.


대추야자효능은 세포노화와 산화에 도움을 주고 식이섬유가 풍부하여

변비 등에 좋다고 해요.



대추야자효능이 또 있는데 혈당을 조절해주어

당뇨에 좋네요.

비타민과 무지질도 많아 사막에서

꼭 먹어주어야 하는 필수 먹거리인 모양입니다.


귀농아낙이라서

씨앗을 보면 땅에 심고 싶은 충동을 억누르기 힘드네요.^^




우리나라에서는 석유재벌 만수르가 건강을 위해

꼭 먹어주는 것이라고 알려지기도 했어요.

대추처럼 생겼는데 크기가 대추의 두 배 정도 됩니다.

말린 것이라서 달고 맛있어요.

씨를 보니 가운데가 줄이 그어져 있어요.

우리나라도 점점 더워지고 있으니 심어보고 싶은

충동이 발동하더라구요.

저녁에 글쓸 때 세, 네 개만 먹어도 속이 든든합니다.

이제 다 떨어졌는데...ㅠㅠ


하늘마음농장 www.skyheart.co.kr 



 
 
        

 

쇠비름효능과 비단풀효능 알고 계세요?
+   [쇠비름효소(발효액)]   |  2017. 9. 4. 22:50  

쇠비름효소의 효능과 비단풀효능에 대해서 비슷하다고 생각하시는 분들이 많으신 것 같아요.

쇠비름과 비단풀은 효능면에서 많은 차이가 있습니다.

생긴 것이 엇비슷해서 그렇지요.



그러나 육안으로 보아도 금방 차이를 알 수 있어요.

위와 아래의 사진은 쇠비름입니다.

입과 줄기가 크고 두껍습니다.

그러나 비단풀은 잎도 줄기도 작고 가늘어요.


아래의 사진은 비단풀이지요.

마디를 자르면 하얀 진액이 나오는데 그게 아주 우리 몸에 좋다고 알려졌어요.


(쇠비름효능과 비단풀효능 알고 계세요?)


쇠비름효능은 TV에서 자주 소개되었습니다.

쇠비름은 한방에서는 마치현이라고 부릅니다.

잎이 말의 이를 닮았다고 하여 붙여진 이름지요.

기억하실지 모르겠네요.

옛날에는 종기가 나거나 곪거나 하면 무조건 '이명래고약'을 붙이곤 했거든요.

그 유명한 '이명래고약'의 원료가 마치현, 즉 쇠비름이라고 합니다.


하늘마음농장 효소실로 들어갈까요?

겉문을 열면 또하나의 작은 문이 있어요.

제가 리폼해서 달았어요.^^


하늘마음농장 쇠비름효소는 해발 700고지가 넘는 곳에서 자생적으로 자란 것을 채취하여

숨쉬는 옛날 항아리에 담가 3년 이상 숙성한 것입니다.

1리터 병에 넣어 보내드립니다.

숨쉬는 항아리에서 잘 숙성한 것이라서 플라스틱에 넣어 보내지 않아요.

쇠비름효소 문의는

010-4846-3326

010-6656-3326

으로 하시면 됩니다.

혹여 산에 가서 전화가 안터질 때는 문자남겨주세요.



(쇠비름효능과 비단풀효능 알고 계세요?)


하늘마음농장 은 <아침마당> <휴먼다큐> <금요와이드> <모닝 와이드> <세상의 아침> <6시 내고향>등에

35차례 이상 출연했어요.

아래 사진도 MBC <금요와이드>에 출연한 남편 모습입니다. ^^





하늘마음농장은 경북 울진의 청정한 곳에서

숨쉬는 옛날 항아리에 쇠비름효소를 담가

판매한지 20년이 되어 가네요.



<해피투데이> 잡지PD가 찍어줬네요.

<주부생활> <좋은 생각> <전원생활> 등의 잡지에도 30차례 이상

소개되었네요.


#쇠비름효능

#비단풀효능

#쇠비름효소

#쇠비름과 비단풀


하늘마음농장 www.skyheart.co.kr 에서도 보세요!!






 
 
        

 

귀농밥상-야채밥부침이로 한 끼 뚝딱!!/귀농이야기
+   [산골밥상]   |  2017. 8. 27. 01:41  


바쁜 아이들에게 나물과 야채를 골고루 먹이는 일은

쉽지 않았다.

비빔밥이

유일하게 내 전략이 먹히는 일이었지만

매일 비빔밥만 해줄 수 없었다.


그러다 생각해 낸 것이

'야채밥부침이'다.

냉장고에 들어 앉아 계신

모든 재료를 넣는다고 보면 된다.

밥을 식히고 있다.

일단 어묵이 있으니 잘게 썬다.



양파, 감자, 당근도 잘게 잘게 썬다.

이 세 가지야 거의 모든 가정에 상비약처럼

준비되어 있을 것이다.



거기에 냉장고에 돌아다니는 나물까지 넣는다는 거다.

여기에 계란을 풀어 넣는다.

이런 반찬이 있을까 싶다.

얼핏 보기에는 비빕밥 같지만 아니다. ^^



어차피 내용을 억세게 익힐 필요가 없는 것라서

올리브유로 잠깐 부쳐내기로 했다.


(귀농밥상-야채밥부침이로 한 끼 뚝딱!!!/귀농이야기


후라이팬에 기름을 두르고

팬이 '열받기'를 기다린다.

이 때 사람도 열받으면 안된다는 거...ㅎㅎ


두 입 정도의 크기로 숟가락으로

재료를 떠놓는다.

계란이 노릇노릇하게 익어 색깔을 드러내면

다 된 것이다.


밥도 들어 있고, 나물도 들어있고,

야채도 들어 있으니

달랑 김치 하나만 있으면 끝!!!!

귀농하고 지천이 친환경 나물이니

여간 감사할 일이 아니다.


녀석이 군말없이 게눈감추듯

먹었다. ^^

오늘도 전략 성공!!!


아이들과 두런두런 밥을 먹으며

서로의 이야기를 나누는 시간이 제일 소중하다.

그러려고 둘다 사표 내던지고 귀농한 것이니

초심을 잃지 말아야 한다.



<아침마당>에 출연했던 모습입니다.^^



귀농밥상/야채밥부침이로 한 끼 뚝딱!!!/귀농이야기

하늘마음농장은 <아침마당> <휴먼다큐> <6시 내고향> <금요와이드>

등 35차례 이상 방송에 소개되었어요.


잡지에도 30차례 이상 소개되었구요.


하늘마음농장 www.skyheart.co.kr




 
 
        

 

야콘효능과 야콘먹는법/야콘즙파는곳 설명
+   [유기농 야콘, 야콘즙]   |  2017. 8. 26. 12:14  

 


오늘은 야콘효능과 야콘먹는법/야콘즙파는곳에 대해 이야기해보려고 해요.

 

우선 아래의 야콘효능에 대한 설명은 ‘일간스포츠’의 2014년 11월 17일 기사인 <야콘의 효능, 풍부한 폴리페놀 성분이 당뇨병·동맥경화·콜레스테롤 감소까지...>라는 기사를 인용함을 밝힙니다.

 

“야콘은 고구마와 비슷하게 생겼다. 야콘은 키가 크고 잎이 넓은 데 반해 고구마는 줄기가 길고 잎이 중간 크기다. 야콘은 참마와 배의 맛이 섞인 맛이 나기 때문에 '땅속의 배'라고도 불린다.

 

야콘의 잎은 풍부한 식이섬유소를 가지며 칼로리가 낮기 때문에 혈당 감소와 콜레스테롤 감소에 좋다. 야콘의 뿌리는 장 건강과 칼슘 흡수에 도움을 준다고 알려져있다.

 

야콘에는 이눌린, 폴리페놀, 프락토올리고당 등의 성분이 다량 함유돼 있기 때문에 당뇨병 예방에 좋다. 폴리페놀은 동맥경화 예방에도 좋다.“ 라고 되어 있습니다.('일간스포츠' <야콘의효능, 풍부한 폴리페놀 성분이 당뇨병.동맥경화.콜레스테롤 감소까지...>를 인용했습니다.


                                        (야콘효능과 야콘먹는법/야콘즙파는곳, 야콘당뇨병)


야콘효능은 그처럼 대단합니다.

그렇다면 이번에는 야콘먹는법에 대해서 설명하려구요.

 

야콘은 해발이 높은 곳에서 기능성 물질인 프락토올리당이 높다고 하지요.

이곳 경북 울진 산중도 거기에 해당되니 하늘마음농장에서 재배되는 야콘에 자부심을 갖게 됩니다.

                                 (야콘효능과 야콘먹는법/야콘즙파는곳)        


야콘은 가을에 수확을 합니다.

이곳에서는 10월말부터 시작하여 11월 중순까지 야콘을 채취합니다.

워낙 땅속에서 열리는 것이라 사실 캐는데 애를 먹습니다.

기계로 캐면 상처가 나기 때문에 일일이 사람이 하나하나 뽑습니다.

땅세 박힌 것이라서 남자나 캐지 여자가 캐기에는 무리입니다.

 


야콘은 땅속의 배라고 할 정도로 맛이 달고 수분함량이 많습니다.

캐자마자 먹지 않고 적당한 온도에 보름~20일 정도 숙성을 해서 먹습니다.

깎아서 날로도 먹지만 건강상 절박하여 드시는 분들은 야콘즙을 선호하십니다.

매일매일 챙겨먹기도 좋지만 많은 양의 100% 야콘을 넣어 직접 가공까지 한 것이라서 진해요.

 

야콘먹는법은 과일처럼 먹기도 하지만 김치를 담그거나 물김치, 야콘밥, 야콘튀김, 샐러드 등으로 그 쓰임이 많습니다.

'땅속의 배'라는 별명이 붙을 정도로 맛이 좋아서 생으로 과일처럼 드시면 됩니다.


더 진한 약성을 얻기 위해 야콘즙을 직접 가공하여 판매하고 있어요.

물을 넣지 않고 100% 야콘만 넣어 야콘즙만 가공하는 야콘즙농장입니다.

유기농인증받아 야콘농사를 지은지 20년이 되어가네요.



하늘마음농장의 야콘즙 가공실은 아름드리 수입통나무로 지어졌습니다.

뼈대와 석가래 모두가 어마어마하게 굵은 통나무지요.

철저하게 위생적으로 야콘즙을 가공하기 위해 최선의 노력을 하고 있습니다.

 

                                 (야콘효능과 야콘먹는법/야콘즙파는곳)


이렇게 큰 가공실에서 야콘즙만 내기 위해 모든 기계가 쓰여집니다.

다른 가축이나 야콘 이외의 농산물은 가공하지 않기 때문에 잡냄새가 묻어나오지 않습니다.

우리나라 야콘을 알리는데 하늘마음농장이 일조를 했다고 자부합니다.

 

                                   <모닝 와이드> 방송에 나온 모습이구요.^^



35차례 이상 TV출연으로 야콘을 알렸으니까요.^^

<아침마당> <휴먼다큐> <SBS 8시뉴스> <금요와이드> <출발 모닝와이드> <6시 내고향> 등에 출연했거든요.

 

                                  <6시내고향>에는 두번째 출연중입니다.


귀농하여 지금껏 유기농으로 야콘농사를 지었으니 오랜 세월이었네요.

야콘효능이 워낙 좋아서 많이 알리려고 노력하였는데 최근들어 방송에서 자주 소개되다보니 이제는 많이들 아세요.

귀농이야기, 야콘, 개복숭아효소, 쇠비름효소, 솔잎효소, 산야초효소 이야기 등을 두 권의 책으로 냈습니다.

                                    <해피투데이>라는 잡지에 나온 부부 모습이예요.^^


 
 
        

 

개복숭아효소항아리를 보면 건강이 보여요/개복숭아효능
+   [개복숭아효소(발효액)]   |  2017. 8. 22. 02:26  


개복숭아효능을 말하기 전에 개복숭아 항아리를 구경하세요.^^

하늘마음농장은 개복숭아효소를 숨쉬는 옛날 항아리에 담가요.

숨쉬는 항아리를 일일이 소독을 마치고 개복숭아를 씻어 말린 다음 효소를 담그지요.


워낙 많은 양의 개복숭아효소를 담그기 때문에 몇날 며칠을 담가야 해요.

아니 며칠이 아니라 오랜 기간소요된답니다.

                        ( <6시 내고향 촬영모습입니다. 개복숭아부부라는 타이틀이었어요.^^)


700고지가 넘는 곳에서 올라가 따야 하는 시간도 있고, 따와서 선별하는 시간도 있고, 일일이 씻어서 물기를 다 뺀 다음 담그지요.

하늘마음농장 개복숭아항아리는 효소실에 있습니다.

효소실로 들어가볼까요??


효소실 겉 문을 열면 이런 작은 미니 문이 나옵니다.

이것은 제가 만들었어요.

일명 리폼이라는 거지요.



우리집 거실 천장에 붙였던 나무루바를 이용하였어요.

건강하면 무지개같은 삶이라 여러 가지 색을 넣어 칠을 했어요.

예쁘지 않나요??


저 작은 문을 지나 들어가보면 개복숭아효소 항아리들이 이렇게 들어 앉아 있어요.

저를 반가워하는듯 반짝반짝 웃어줍니다.


                           (발효중인 숨쉬는 항아리 속 개복숭아모습입니다.)


개복숭아효능을 업그레이드시키게 하는 숨쉬는 항아리입니다.

이곳은 아침 저녁의 기온차가 아주 크지요.

낮에는 덥고 저녁에는 춥고..

자연 온도 그대로 숙성하고 있어요.

그러니까 우리 하늘마음농장의 모든 먹거리는 '시간'이 먹이예요.

오래 기다리는 먹거리가 참으로 소중한 시대거든요.



기다리는 시간을 들여야 좋은 먹거리가 탄생하는데 개복숭아효소가 그렇습니다.

된장도 그렇고 간장도 그렇구요.

오래 될수록 몸값을 하지요.



하늘마음개복숭아효소 문의는

010-4846-3326

010-6656-3326

으로 전화주세요.

산에 가서 일할 때는 핸드폰을 못받을 수도 있는데 문자남겨주시면 돌아와 연락드릴께요.


이런 하늘마음농장의 모습을 MBC <금요와이드> <6시 내고향> 등에 출연했어요.

방송출연은 그 외에도 <아침마당>, <휴먼다큐> <모닝 와이드> <sbs 8시뉴스> 등 35차례 이상 출연했어요.



                               (방송에 나온 하늘마음농장 모습)


무언가를 20년 가까이 한다는 것은 쉬운 일은 아니지요.

하늘마음농장이 개복숭아효소를 숨쉬는 항아리에 오래 숙성하여 판매해온지 20년이 되어 가네요.

그 생각하면 잠시 개복숭아따러 산으로 들로 다닌 세월 생각도 나네요.


하늘마음농장의 개복숭아효소는 그렇게 소중히 만들어졌어요.

개복숭아효능은 판매하는 사람이 언급하지 못하도록 되어 있어요.



                           ( <금요와이드> 출연 장면이지요. 개복숭아잎에 대한 언급이네요.)


하늘마음농장 부부는 자연에서 틈틈이 책도 냈어요.

<산골살이, 행복한 비움>과 <귀거래사>입니다.


하늘마음농장(010-4846-3326, 010-4846-3326)

www.skyheart.co.kr 에서 보세요.!!!!!!!!!!!


개복숭아효소 항아리로 건강을 챙겨보아요.


 
 
        

 

개복숭아따는 날-개복숭아파는곳
+   [개복숭아효소(발효액)]   |  2017. 8. 12. 00:05  

개복숭아효능이 TV 등에 알려진 개복숭아를 산골에서는 지금 한창 따고 있어요. 개복숭아파는곳

다른 지역의 개복숭아가 다 끝나고 나면 이 깊디 깊은 산골의 개복숭아는 그제서야 따기 시작합니다.

 

사람들이 물어요.

다른 곳은 다 끝났는데 지금 따도 되냐고??

당연하지요.

이 산골은 지금이 개복숭아따는시기입니다.

이곳은 해발이 700고지가 넘는 곳, 그러니까 고랭지 산이기 때문입니다.

이런 곳은 아침 저녁의 기온차가 커서 모든 것이 늦게 열립니다.

 

저 아래 지역처럼 주구장창 따뜻한 지역의 것은 일찍 열려 일찍 따겠지만 이 산중의 것은 늦게 열리고 늦게 따는 이치가 당연합니다. 고냉지 것이라서 향도, 맛도, 영양도 남다릅니다.

뭐든 일률적으로 채취시기를 말하는 것은 요즘처럼 기후가 뜨거운 기후를 보이는 우리나라의 경우는 옳지 않지요. 

그래서 고랭지, 고랭지 하는 이유가 다 있습니다.


배추만 봐도 고랭지의 것을 최고로 치는 이유가 다 기후때문입니다.

올 2월부터 개복숭아효능이 좋다며 예약하신 분들의 것이 이제야 거의 다 나가고 있어요.

 

월요일이면 예약분이 다 나가고 지금 주문하시는 분들의 것이 발송될 수 있습니다.

지금 개복숭아는 물렁물렁하지 않느냐고 하십니다.

물렁물렁한 것을 팔면 안되지요.

파랗고, 단단합니다.

 

물렁물렁할까봐 걱정하며 구매하신 고객분이 개복숭아를 받아보고 전화를 하셨습니다.

단단하고 너무 좋다고 고맙다는 전화가 왔습니다.

하늘마음농장이 있는 이곳 경북 울진 산골은 9월까지 개복숭아를 땁니다.

 

산에서 야생을 따는 것이니 그냥 물로 털만 씻으시면 됩니다.

약을 안쳤으니 당연히 식초 등으로 씻을 필요가 없으세요.

털을 제거하기 위해 씻는 것이지 다른 이유가 없기 때문입니다.

 

하늘마음농장 개복숭아효소는 숨쉬는 옛날 항아리에 3년 이상 숙성시킨 것입니다.

오래 숙성할수록 좋지요.

주문문의는

010-4846-3326

010-6656-3326 입니다.

산에서 일할 때는 전화가 안터질 수 있으니 문자남겨주시면 돌아와 전화드리겠습니다.


하늘마음농장의 개복숭아는 야생입니다.

비료주고, 약친 것이 아닙니다.

자연에서 얻는 것이지요.^^

 

개복숭아전문농장으로 6월 28일 KBS <6시 내고향>에 우리 하늘마음농장 부부가 출연했어요.

그때 개복숭아효능, 개복숭아수확시기와 개복숭아효소로 만든 소스와 개복숭아식초에 대해 방송되었습니다.

<6시 내고향>은 두 번째 방송입니다.

 

개복숭아효능이 TV 등에 알려진 개복숭아를 지금 한창 따고 있어요. 개복숭아파는곳

 

하늘마음농장은 <아침마당> SBS<8시뉴스> <휴먼다큐> <금요와이드><한국기행> 등에 35차례 이상 출연했습니다.

 

귀농하여 개복숭아효소 등을 담가판매해온지 20년이 되어갑니다.

그동안의 귀농이야기를 책으로 엮기도 했습니다.

<산골살이, 행복한 비움>과 <귀거래사>가 있어요.


                     (<6시내고향> 우리 하늘마음농장 부부가 나왔습니다.)


<주부생활> <좋은 생각> 등 잡지에도 30차례 이상 우리 부부가 소개되었습니다.



 두 권의 책도 냈어요.

<산골살이, 행복한 비움> <귀거래사>도 많이 사랑해주세요.


#개복숭아 #개복숭아효소 #개복숭아효능 #귀농 #하늘마음농장 #개복숭아식초

 


 
 
        

 

공기정화하는 틸란드시아키우기/귀농이야기
+   [산골편지]   |  2017. 8. 5. 19:17  

공기를 귀신같이 정화해준다고 소문이 난 틸란드시아키우기에 도전합니다.^^


귀농하여 공기정화식물인  틸란드시아를  키운다고하면  남들은  어떤 생각이  들까요?
이 산중에 무슨 공기가 나쁘다고 공기를 정화해 주는 화초를 키우겠다고 하는지??
그런 생각이 들 것입니다.
그런데 그건 모르는 말씀예요.

산골이라고 먼지, 곰팡이 등이 없을 리가 없고, 미세먼지, 발암물질은 어디에도 있는 거니까요.
더군다나 우리집에는 거실 전체가 책으로 둘러쌓여 있다고 해도 과언이 아닙니다.
책에서 나는 먼지와 인쇄할 때 쓰는 기름으로 인해 몸에 해로운 것들이 나오지요.
이런 나쁜 것들을 틸란드시아에게 처리하도록 일임하겠다는 그런 이유 하나!


그러나 그보다도 더 중요한 이유가 있었지요.
우선 내가 키워보고 서울에 있는 아이들 원룸에도 한 쌍씩 보내주어야겠다는 이유가 있었어요.
바로 주문하여 왔는데 가지가 몇 개 꺾였어요.
하지만 배송 중 그럴수도 있지 하는 생각에 상관 없습니다.

틸란드시아(Tillandksia)는 멕시코가 원산지라고 하네요.
파인애플과의 식물이라고 하던데 어찌 보면 파인애플과 닮았다는 생각도 듭니다.
공중에 매달아 공기를 청정하게 해준다고 하여 공중식물(Air plant)라고 합니다.

이 작은 식물이 하는 역할도 놀라운데 물을 주지 않아도 된다고 하니 그 또한 신기합니다.
뿌리부분을 보니 그다지 뿌리가 많지 않네요.
그리고 말라 있구요.
뿌리가 너무 말랐다 싶으면 1주일에 한 번 정도 스프레이로 물을 분사해주면 끝!!!
그게 귀찮으면 1주일~2주일에 한 번 틸란드시아를 물에 푹 담가두었다가 꺼내어 잘 말린 후 공중에 매달아두면 미세먼지나 나쁜 공기를 먹고 풍부한 산소를 내보내준다고 하니 잘 키워보려고 합니다.
공중식물은 처음 키워보는 것이라 설레고 궁금하네요. 어떻게 자랄지...ㅎㅎ


먼 길을 온 틸란드시아를 우리집 귀농 주동자인 초보농사꾼의 막걸리잔에 물을 부은 다음 물을 흠뻑 주고 있습니다.
2시간 정도 담가둔 후, 휴지로 물을 제거해 주고 말리고 있어요.
내일은 공중에 멋지게 매달 소품을 만들 예정입니다.




산골 아낙은 2000년에 귀농하여 숨쉬는 옛날 항아리에 3년 이상 숙성한 개복숭아효소, 쇠비름효소, 산야초효소를 만들고 유기농 야콘즙을 만들어 판매하는 틈틈이 글을 써서 책을 내고 있어요.




하늘마음농장 귀농부부는 산중에서 개복숭아효소, 쇠비름효소, 산야초효소, 야콘, 야콘즙을 만들고 있어요.

간간이 책도 내고 있구요.

지금은 두 권 출판했네요.


공기정화하는 틸란드시아를 키우는 귀농이야기


 
 
        

 

비단풀효능과 산야초효소효능 알아보아요/귀농
+   [산야초, 약초이야기]   |  2017. 8. 5. 18:36  

우리네 산과 들이 나는 비단풀효능과 산야초효소효능 알면 건강이보여요.

 

 

집 주위나 빈터에 난 비단풀의 효능이 대단하다는 것을 아는 사람은 많지 않았어요.

비단풀효능에 대해서 알아보기로 해요.

북아메리카가 원산지라고 합니다.

비단풀이라는 이름을 처음 듣고 비단처럼 부들부들하구나 하고 생각했지요.

 

땅을 비단처럼 덮는다고 하여 붙여진 이름이라고 하네요.

일명 땅빈대라고도 하구요.

그렇다고 노랑벌꽃처럼 온 땅을 다 뒤덮어버리는 것은 아니예요.

작은 몸집이라 땅 위를 덮더라도 그것과의 싸움에서는 질 것입니다.

본초강목에는 종양과 염증을 완화하고 지혈작용이 탁월하며 각종 부인병에 좋다고 기록되어 있다고 하네요.

 

비단풀은 쇠비름과 비슷하게 생겨 둘을 혼동하는 일이 있는데 많은 차이점이 있습니다.

비단풀은 줄기가 가늘고 잎도 작고 얇습니다.

그러나 쇠비름은 잎과 줄기가 두껍고 줄기가 붉습니다.

 

비단풀에는 플라보노이드, 사포닌 성분이 다량 함유되어 있어 치매예방과 감기치료, 항암효과가 있다고 알려져 있습니다.

비단풀효능에는 두통과 몸 속의 염증을 잡아주고 혈액순환을 좋게 하고 어혈을 풀어줍니다.

비단풀은 효소로 담가 발효하고 숙성한 다음 물에 희석하여 먹으면 좋습니다.

또 다른 방법은 그늘에서 말린 다음 비단풀 10g에 물 2L를 붓고 센 불에 끓이다가 약한 불로 줄여 2시간 정도 달여 먹으면 좋습니다.

 

하늘마음농장의 앞마당과 들에도 비단풀이 자생으로 자라고 있어요.

지금은 몸을 키우는 시기이고 9월이 되면 씨가 맺히는데 이 때 채취하면 가장 좋습니다.

비단풀은 줄기를 잘랐을 때 하얀 진액이 나옵니다.

그것은 비단풀에 함유된 사포닌 성분때문이라고 하네요.

하얀 진액이 나오는 게 약성이 아주 좋습니다.

                                                             (위의 사진은 쇠비름입니다.)



비단풀은 성질이 찬 편이며 채취 후 물기를 말리고 그늘에서 말려 차로 달여 마시거나 생것을 효소로 담가 먹을 수 있지요.

 

하얀 진이 나오는 것들은 효능이 아주 뛰어나지요.

민들레나 씀바귀류 등을 자르면 하얀 진이 나오지요.

이처럼 하얀 진이 나오는 식물이 우리네 몸에는 그지 없이 좋더라구요.

하늘마음농장은 해발이 아주 높은 곳이기 때문에 비단풀이 아주 크지는 않지만 단단하고 야무지게 생겼습니다.

 


하늘마음농장은 산야초효소, 개복숭아효소, 쇠비름효소, 야콘, 야콘즙을 만들어 판매한지

20년이 되어가고 있어요.


<아침마당> <휴먼다큐> <금요와이드><모닝와이드> 등 35차례 이상 방송출연을 했어요.

귀농하여 이런 산중에서 귀농생활을 한다는 것이 복이라는 생각이 듭니다.


날씨가 너무너무 더워요.

건강 유의하시고 장마철 잘 이겨내시기 바랍니다.




 
 
        

 

쇠비름효능을 알고 건강챙기기/쇠비름효소효능
+   [쇠비름효소(발효액)]   |  2017. 7. 31. 20:42  


쇠비름효능쇠비름효소효능을 알면 건강이 보입니다.

쇠비름은 밭에 지천으로 깔려 푸대접을 받던 잡초였거든요.

뽑아버려도 살아나고, 뽑아서 나무가지에 던져도 비만 오면 다시 살아난다고 하여 어르신들이

아주 무서워합니다.^^

하늘마음농장쇠비름효소는 쇠비름을 일부러 하우스 등에 빽빽하게 기른 것이 아닙니다.

위의 사진처럼 야콘과 함께 어우러져 자라고 있는 쇠비름모습입니다.


유기농 인증을 받은 야콘밭과 똑같이 유기농인증을 받은 고추밭에 자생적으로 저절로 난 쇠비름만을 채취하고 있어요.

이 산중에는 하우스 자체가 없습니다.^^



그만큼 생명력이 강하다는 것입니다.

생명력이 강한 산야초가 사람몸에도 아주 좋다는 것은 모두 아실 거예요.

그러나 쇠비름효능을 알고부터는 우리 건강에 큰 도움을 주는 약초처럼 인식되었습니다.


쇠비름에는 오메가3가 다량 함유되어 있는 오메가3는 필수지방산이지만 우리가 자체적으로 생산할 수 없기 때문에

반드시 음식으로 섭취해야 합니다.

쇠비름에는 오메가3가 상추의 15배가 들어 있다고 알려져 있습니다.

그러니 쇠비름효능뿐만 아니라 쇠비름효소효능을 감잡을 수 있을 것입니다.



(위의 사진은 쇠비름전문농장으로 MBC <금요와이드>에 하늘마음농장이 출연한 모습입니다..)


(하늘마음농장이 MBC 방송에 나온 모습입니다.)


하늘마음농장은 해발 700고지 산중에서 자생하고 있는

쇠비름을 채취하여 숨쉬는 옛날 항아리에 3년 이상 숙성시켜 판매한지

20년이 되어 갑니다.


쇠비름효소문의는

010-4846-3326

010-6656-3326

들과 산에서 일하면 전화를 못받는데 그럴 때는

문자남겨주세요. 돌아와 전화드리겠습니다.



다음은 효소실로 안내하겠습니다.

효소실입구 겉문을 열면

이렇게 작은 문이 있습니다.

제가 일일이 만들어 색까지 입힌 문입니다.ㅎㅎ




(<아침마당>에 출연한 모습입니다. 우리 부부가요.ㅎㅎ)



하늘마음농장은 효소전문농장으로

<아침마당> <휴먼다큐> 등 35차례 이상 방송출연을 하였으며

두 권의 책도 냈습니다.


하늘마음농장 www.skyheart.co.kr




 
 
        
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