요즘 머위효능이 알려지면서 산야초효소발효액에 대한 관심도 높아지고 있어요.
머위는 주로 습하고, 그늘 진 곳에서 자라는 다년생 먹거리입니다.
뿌리로 번식을 하는데요.
하늘마음농장은 해발700고지가 넘는 곳이라서 청정하지요.
그런 곳에서 머위가 자생하고 있습니다.
봄에는 나물로도 해먹습니다.
머위효능이 워낙 좋아서 늦도록 반찬으로 먹습니다.
줄기를 반찬으로도 해먹어요.
머위대를 삶아서 살짝 볶은 다음 들깨가루를 넣어 먹으면 고소하고 아주 훌륭한 건강식이됩니다.
이렇게 오래전부터 머위로 음식을 해먹고 하는 것은 머위효능때문입니다.
음식뿐만 아니라 머위는 산야초효소(산야초효소발효액)으로도 만들어 먹으면 더 좋습니다.
하늘마음농장에서는 머위를 넣은 산야초효소(산야초효소발효액)을 해발 700고지 산중에서 숨쉬는 항아리에 3년 이상 숙성시켜 판매한지 20년이 되어갑니다.
귀농할 때부터 머위를 넣은 산야초효소를 만들었으니 말입니다.
좋은 용기인 숨쉬는 항아리만을 고집하여 오래 숙성한 것이라서 좋습니다.
머위를 산야초효소(산야초효소발효액)에 넣어 판매하고 있어요.
산야초효소문의는
010-4846-3326
010-6656-3326으로 전화주시면 됩니다.
머위효능에 대해서는 이런 곳에 의사나 약사, 한의사 등이 아닌 사람들이 언급하지 못하도록 되어 있어서 자세히 올리지 못함을 이해해주시기 바랍니다.
하늘마음농장은 KBS<아침마당> <6시 내고향) SBS<8시 뉴스>, <모닝 와이드> MBC<금요와이드> <특집 휴먼다큐> 등 35차례 이상 방송에 소개되었습니다.
위의 사진은 <아침마당>에 출연했던 하늘마음농장 부부 모습입니다.
두 권의 책도 냈어요.
책도 많이 사랑해주세요. ㅎㅎ
하늘마음농장 www.skyheart.co.kr
산골 다락방에서 배 소피아
