오늘은 까마중효능과 산야초효소에 대해서 알아보고자 합니다.
사실 까마중은 강태, 깜두라지 등의 이름으로도 불립니다.
맛은 쓰고, 성질은 차고, 독성이 있습니다.
1년생으로 가지과에 속하는 풀입니다.
밭이나 들에 자생하는 것을 볼 수 있어요.
하늘마음농장의 유기농 인증을 받은 밭이나 들에서 자생합니다.
까마중효능이 널리 알려지면서 찾으시는 분들이 늘어나고 있어요.
우선 까마증효능은 항암효과를 들 수 있습니다.
그리고 항염작용을 하구요.
어혈을 삭혀주고, 타박상에도 좋다고 알려졌습니다.
거기에 각종 종양, 염증, 기관지염, 피부미용에 좋다고 알려졌으니 이것만 봐도 풀처럼 보이는 까마중이 얼마나 대단한지 알 수 있습니다.
그래서 까마중으로 천연비누를 만들기도 합니다.
각종 염증을 다스리고 피부미용에 좋기 때문입니다.
까마중에는 안토시안이라는 성분이 들어 있는데요.
이것은 복분자의 수십 배라고 하니 놀라지 않을 수 없습니다.
까마중의 열매는 처음에는 녹색이었다가 진한 보라색으로 변합니다.
진한 보라색이 되었을 때 먹으면 약간의 단맛이 납니다.
꽃은 하얀꽃이 핍니다.
식품의약품안전처에서는 식물열매 섭취시 주의사항에 대해 언급하였는데요.
까마중은 잎, 순, 줄기는 먹을 수 있지만 열매는 솔라닌(Solanine)이라는 독성 물질을 과량 함유하고 있어 식품원료로 사용할 수 있다고 했습니다.
또한 솔라닌은 감자의 푸른 싹에 있는 자연속소로 30mg 이상 섭취하면 복통, 위장장애, 현기증 같은 식중독 증상이 나타나며 열에 강해 조리해도 쉽게 분해되지 않는다고 명시되어 있습니다.
그럼 이번에는 산야초효소에 대해 알아보조자 합니다.
산야초효소는 산과 들에서 나는 산야초로 만든 거예요.
하늘마음농장에는 산야초효소와 개복숭아효소, 쇠비름효소가 있어요.
숨쉬는 항아리에 3년 이상 숙성하여 판매하고 있어요.
산야초효소(산야초액기스) 문의는
010-4846-3326
010-6656-3326 입니다.
하늘마음농장은 <아침마당> <휴먼다큐> <금요와이드> <모닝 와이드> <6시 내고향> 등 35차례 이상 방송에 소개되었어요.
아래 사진은 <6시 내고향>에 첫번째 나온 모습입니다.
<6시 내고향>에는 두 번 출연했네요.
늘 건강하시고 행복하세요.
배 소피아
