야콘효능과 야콘먹는법,야콘즙먹는법에 대해서 알아보아요.

야콘은 원산지는 안데스산맥입니다.

우리나라에 들어온지는 오래되지 않았어요.

제가 귀농해서 유기농으로 야콘농사를 지은지가 20년이 되어 갑니다.

그때만 해도 야콘농사를 짓는 사람이 거의 없었고, 귀한 먹거리였지요.

(현대자동차 지점장하다가 자연에서 산다며 사표던지고 귀농하여 유기농 야콘농사를 신바람나게 짓고 있는 우리집 남자입니다.)

그러나 점점 야콘효능이 알려지면서 지금은 가족의 건강을 위해 많이들 찾습니다.

야콘에는 섬유질이 많고, 이뉼린성분이 다량 함유되어 있어 TV 등에 많이 소개되었습니다.

다음은 야콘효능에 대해서는 이런 곳에 올리지 못하도록 되어 있어 다음을 인용하고자 합니다.

야콘효능에 대해서는 네이버의 지식백과>음식백과>요리백과>쿡쿡TV에서 인용하였음을 밝힙니다.

· 효능 : 당뇨병 예방 (야콘에는 이눌린, 폴리페놀, 프락토올리고당 등의 성분이 다량 함유되어 있다. 이눌린은 당뇨병 환자 식사에 도움이 된다.), 동맥경화 예방 (폴리페놀은 동맥경화의 예방에 효과가 있다.)

야콘은 '땅속의배'라고 하여 고구마처럼 생겼습니다.

유기농인 하늘마음농장의 야콘은 껍질째 드실 것을 권합니다.

껍질에도 좋은 성분이 많거든요.

껍질째 드셔도 속이 달기 때문에 맛있습니다.

하늘마음농장이 있는 곳은 해발 700고지가 넘는 곳이기 때문에 야콘이 맛도 영양도 월등합니다.

고냉지, 고냉지하는 이유가 거기에 있거든요.

야콘은 10월에서 2월 정도까지가 드시는 시기입니다.

3월부터는 날이 더워 바람이 들기 시작합니다.

아무리 저온저장고에 넣는다고 해도 되도록이면 제철에 드실 것을 권합니다.

그러나 야콘효능이 좋다보니 연중 드시는 분들을 위해 야콘즙을 만들었습니다.

하늘마음농장의 야콘즙은 물을 전혀 넣지 않고 100% 야콘만 넣어 직접 가공시설을 갖추어 만들기 때문에 진해요.

하늘마음 야콘즙 가공실은 온 기둥 등이 아름드리 통나무로 지었습니다.

되도록이면 나무를 사용하고 싶어 통크게 우리집 남자가 일을 벌였습니다.

워낙 지붕이 높이 아름드리 통나무가 실감이 나지 않네요.

하늘마음농장 유기농 야콘즙은

50포에 3만원

100포에 5만5천원입니다.(택배비무료구요.)

010-4846-3326

010-6656-3326

으로 연락주세요.

들에 나가면 산골이라 핸드폰이 안터질 수 있는데 문자남겨주세요.

하늘마음농장 야콘즙은

100% 야콘만 넣어 진해요.

하늘마음농장 부부는

<아침마당> <휴먼다큐> <금요 와이드> <모닝 와이드>

<출발모닝와이드><SBS 8시뉴스>

<사람과 세상> <공감! 특별한 세상> <6시 내고향> <한국기행> 등

30여 차례가 넘게

TV에 소개되었습니다.

( <아침마당> 에 출연한 모습입니다.)

20년 가까이 야콘농사를 지어 만든 야콘즙은 물을 넣지 않아 진해요.

늘 건강하시고 행복하시길...

산골 다락방에서 배동분 소피아

야콘효능과 야콘먹는법,야콘즙먹는법