쇠비름효능에 대해서는 판매하는 사람이 블로그 등에
언급하지 못하도록 되어 있어서 아래에 좋은 글을 발췌했어요.
의사, 약사, 한의사 등 만이 효능에 대해
언급하도록 되어 있는 점 이해해 주세요.
예전에 쇠비름은 그냥 풀이었어요.
간혹 나물로 옛분들은 드시기도 했지만
농부에게는 지겨운 풀이었어요.
그런데 이런 쇠비름에 오메가3가 많이 들어 있다고 알려지면서
점점 쇠비름효능을 아는 분들이 늘어났어요.
그 옛날 이명래 고약이라는 가정 상비약이 있었는데
고약의 원료가 마치현 즉, 쇠비름이었다고 하네요.
그것만으로도 충분히 쇠비름효능을 감잡을 수 있어요.
지금은 거의 많은 분들이 쇠비름효능, 쇠비름효소효능을 알고
하늘마음농장에 문의, 주문을 하시지요.
쇠비름은 다른 말로 마치현이라고도 합니다.
쇠비름 잎이 말의 이빨을 닮았다 하여 붙여진 이름이구요.
또 장명채라고도 해요.
쇠비름을 먹으면 오래 산다고 하여 붙여진 이름이지요.
또 오행초라고도 하는데 오행초에 대해서는
아래 발췌 글에도 설명이 되어 있어서 생략합니다.
(노란 꽃이 보이나요?)
그래서 하늘마음농장에서는
쇠비름효소를 만들 때 봄, 여름, 늦가을까지
쇠비름을 채취해서 사용합니다.
그래야 쇠비름꽃과 씨까지 넣어
오행초에 걸맞는 효능을 얻을 수 있으니까요.
다음은 네이버 지식백과의 음식백과 <숲과 들을 접시에 담다>,
2011.12.16 도서출판 들녘“에서 발췌했음을 알려둡니다.
“쇠비름이 많이 나는 한여름에 숙성시켰다가 다음 해 농사에 이용한다.
그뿐 아니라 기력이 떨어질 때 물에 타서 마시면 열을 내리고 독을 풀어주는 효과가 있다.
쇠비름은 또 악창과 종기를 치료하는 데도 놀랄 만큼 효험이 있다.
쇠비름은 흔히 '오행초(五行草)'라고도 불린다.
다섯 가지 색깔을 갖고 있어 그 안에 오행이 모두 담겼다는 뜻이다.
붉은 줄기는 火, 까만 열매는 水, 초록색 잎은 木, 하얀 뿌리는 金,
노란 꽃은 土를 가리킨다.
이렇듯 음양오행에서 말하는 다섯 가지 기를
모두 품은 잡초가 바로 쇠비름이다.
쇠비름에 오메가3라는 필수지방산이 많다는 사실이
알려진 뒤로 쇠비름의 인기도 급상승했다...........
장수에 도움이 된다하여 장명채라는 이름을 가진 쇠비름은
뇌활동을 원활하게 하여 치매를 예방하고
콜레스테롤을 줄여 동맥경화를 예방한다.
쉽게 지치는 당뇨병 환자에게 미네랄과 비타민을 충분히 공급하고,
혈당치는 떨어뜨리지만 몸의 기운을 빼는 게 아니라
생명력을 왕성하게 해주므로 기력을 회복하는 데 도움이 된다.“
하늘마음농장은
해발 700고지의 청정지역에서
숨쉬는 옛날 항아리에 쇠비름효소를 만들어요.
그렇게 3년 이상 숙성한 다음 항아리를 개봉합니다.
그래야 좋은 효소를 얻을 수 있어요.
효소는 제일 중요한 것이 세 가지 있습니다.
어디에서 채취했느냐? 하는 것입니다.
청정지역에서 농약, 제초제, 비료를 주지 않고
자연 그대로의 것을 채취해야 합니다.
(위의 사진은 저희 농장이 MBC<금요와이드>에 출연한 모습입니다.)
두 번째는 어느 용기에 담그느냐는 거지요.
플라스틱 등에는 좋지 않기 때문에
저희는 숨쉬는 옛날 항아리에 쇠비름효소를 담급니다.
(위의 사진은 저희 농장이 MBC<금요와이드>에 출연한 모습입니다.)
셋째는 무엇일까요?
숙성기간입니다.
충분히 좋은 성분으로 변할 수 있는
침묵의 시간을 효소에게 주는 거지요.
그런 점에서는 된장과 같습니다.
같은 발효식품이니까요.
하늘마음농장의 쇠비름효소문의는
010-4846-3326
010-6656-3326입니다.
하늘마음농장은 <아침마당> <MBC휴먼다큐>
<금요와이드> <모닝 와이드> <6시내고향>
<한국기행> 등 35차례이상 방송에 소개되었어요.
(<한국기행>에 출연한 하늘마음농장 모습입니다.)
이렇게 좋은 조건에서 발효, 숙성한 쇠비름효소를 판매한지
20년이 되어 가네요.
그리고 이렇게 좋은 쇠비름효소로 쇠비름효소천연비누도
100% 수제로 만들어 판매해요.
5주 숙성후 보내드리는 최고의 CP숙성비누예요.
그동안 귀농산골살이의 이야기를 두 권의 책으로도 출판했어요.
지금은 세 번째 책을 쓰고 있어요.
산골 다락방에서 배동분 소피아
하늘마음농장 www.skyheart.co.kr
