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쇠비름먹는방법 _해당되는 글 2건
2020.02.25   쇠비름효소효능과 쇠비름효소효능은 무궁무진해요. 
2018.04.20   쇠비름효능과 쇠비름효소를 계절별로 담가야 하는 이유 

 

쇠비름효소효능과 쇠비름효소효능은 무궁무진해요.
+   [쇠비름효소(발효액)]   |  2020. 2. 25. 13:49  

이곳은 어제부터 비가 오고 있어요.

안그래도 전국이 코로나19로 불안과 어려움을 겪고 있는데 비까지 내리니 마음이 더 가라앉습니다.

대학졸업식에 가려고 준비했다가 주저 앉았습니다.

취소되었기 때문입니다.

졸업과 입학, 회사, 마트 등은 연기되고, 취소되거나 문을 닫는 일이 속출하고 있지요.

이제는 서로 기침 예의를 지키고 마스크를 쓰고, 손을 자주 씻는 등의 노력을 모두가 앞장서서 철저히 해야 하지요.

이제는 면역력싸움인 것 같아요.

면역력때문에 쇠비름효소를 문의하시는 분들이 많으시네요.

쇠비름은 한방에서는 마치현이라고 부릅니다.

쇠비름효능은 고약의 주성분이 마치현 곧 쇠비름이었다는 것만으로도 감잡을 수 있어요.

판매하는 사람이 쇠비름효능과 쇠비름효소효능에 대해 이런 곳에 올리지 못하게 되어 있어 더 자세히 어디에 좋은지 열거하지 못하는 점 이해해 주세요.

하늘마음농장의 쇠비름은 하우스 등에 재배한 것이 아닙니다.

해발 700고지가 넘는 곳의 산중에 유기농 인증을 받은 야콘, 고추밭에 저절로 씨가 떨어져 저 혼자 자란 것들입니다.

그렇기 때문에 줄기가 튼튼하고, 뿌리도 튼튼해요.

쇠비름은 마치현이라고도 하지만 오행초라고도 해요. 

그래서 뿌리, 씨, 꽃, 줄기, 잎  등이 모두 소중합니다.

하늘마음농장은 해발 700고지가 넘는 곳에서 숨쉬는 옛날 항아리에 3년 이상 숙성하여 판매한지 21년차입니다.

그래서 방송에 40차례 이상 소개되었어요.

아래에 방송캡처할께요.

쇠비름효소 1리터 원액 유리병 한 병에 3만원입니다.

(2병부터 택배비 무료예요.)

문의는

010-4846-3326

010-6656-3326 입니다.

위에 홈페이지 주소도 있어요. 방문주시면 도움이 될 것입니다.

하늘마음농장은 40차례 이상 방송에 소개되었는데요.

<아침마당> <MBC 휴먼다큐> <생방송 화제집중> <금요와이드> <공감 특별한 세상> <모닝 와이드><사람과 세상> <한국기행> <>6시 내고향> 등 40차례 이상 출연했어요.

(쇠비름효소파는곳)

 

위의 사진은 <SBS 모닝와이드>에 출연했던 모습입니다.

미리 촬영을 해갔는데 다시 다음 날 아침 생방송으로 연결하여 인터뷰를 한 장면입니다.

(쇠비름효소파는곳)

쇠비름먹는 방법을 말쓰드릴께요.

첫째, 쇠비름먹는 방법은 쇠비름은 나물로 드실 수 있어요.

어린 쇠비름을 채취하여 씻은 다음 소금을 넣고 데칩니다.

물론 뚜껑을 열고 데쳐요.

그런 다음 고추장, 고춧가루 조금, 참기름, 다진 마늘, 통깨 등을 넣고 버무리면 훌륭한 건강나물이 됩니다.

 

두번째 쇠비름먹는 방법은 쇠비름효소로 만들어 드시는 거예요.

쇠비름을 씻어서 물기를 뺀 다음 적당한 크기로 절단하여 쇠비름 대 설탕의 비율을 1대1로 하여 용기에 담아요.

이틀에 한 번 정도 뒤집어 준 다음 100일을 두고 걸러냅니다.

그 다음 숙성에 들어가는데요.

숙성기간이 길수록 좋습니다.

하늘마음농장은 3년 이상 숨쉬는 항아리에서 숙성시킨 후 판매합니다.

21년 동안 쇠비름효소, 개복숭아효소, 솔잎효소, 산야초효소, 야콘즙, 사과즙 등을 만들면서 귀농하여 산중생활을 한 이야기를 엮어 두 권의 책으로도 냈어요.

책은 예스24 등의 인터넷 서점에서 판매중입니다.

 

이 비가 그치면 곧 봄이 다가와 노크를 하겠지요.

하지만 이곳은 산중이라 4월에도 폭설이 내려 단전되고 하기 때문에 긴장을 늦추지 못해요.

면역력을 높이기 위해 많은 노력을 하시면 좋을 것 같아요.

 

행복한 한 주 보내시기 바랍니다. 


 
 
        

 

쇠비름효능과 쇠비름효소를 계절별로 담가야 하는 이유
+   [쇠비름효소(발효액)]   |  2018. 4. 20. 16:20  


쇠비름효능과 함께 쇠비름효소를 만들 때, 계절별로 재료를 채취하여 만들어야 하는 이유에 대해 포스팅을 하려고 합니다.

쇠비름하면 아는 분들도 많으세요.

물론 오행초라고 해야 하는 분들도 계시구요.

 

그런데 그 아는 분들의 기억에 쇠비름은 징글징글한 풀이라고 아시더라구요.

귀농해서 보니까...^^

 (위 사진은 하우스가 아닌 노지에서 자생적으로 유기농 고추밭에 난 쇠비름입니다. 반질반질 건강해 보입니다.

이렇게 자생으로 난 것이 하우스에서 밀식재배한 것보다 줄기가 튼튼해요. 햇빛을 많이 받아서입니다.)


처음 귀농한 저는 이게 뭔 이유인지 몰랐어요.

그런데 점점 귀농햇수가 고봉으로 쌓일수록 그 말이 이 말인지 알았어요.

그러니까 쇠비름효능을 쇠비름 생명력으로 비교해보면 맞다는 생각이예요.

 

그 정도로 쇠비름의 생명력은 대단해요.

농부들이 쇠비름을 밭에서 풀이라고 뜯어서 밭가로 던지고 몇날 며칠이 지나도 죽지 않아요.

아무리 햇살이 내리 쬐도 안죽다가 비가 오면 바로 꼬들꼬들 살아나요.

그 정도의 생명력을 지닌 게 쇠비름입니다.

쇠비름은 오행초라는 이름뿐만 아니라 마치현이라는 이름도 갖고 있어요.

 오행초라는 이름만으로도 우리가 오행을 다 섭취한다는 이해를 하시면 되는거지요.

오행이라 함은 쇠비름의 잎은 초록이고, 꽃은 노랗고, 줄기는 빨갛고, 

뿌리는 하얗고, 씨는 검다고 하여 붙여진 이름입니다.

정말 그런 색을 띠고 있어요.

 

쇠비름의 역사는 아주 오래되었다고 합니다.

<숲과 들을 접시에 담다>(변현단 저)에서 읽은 기억이 나네요.

구석기 시대 동굴에서 쇠비름씨가 발견되었다고 하니 얼마나 오래된 생명체인지 알 수 있어요.

쇠비름효능에 대해서 이 책을 인용하면 “쇠비름은 또 악창과 종기를 치료하는 데도 놀랄 만큼 효험이 있다. ......

뇌활동을 원활하게 하여 치매를 예방하고 콜레스테롤을 줄여 동맥경화를 예방한다. 

쉽게 지치는 당뇨병 환자에게 미네랄과 비타민을 충분히 공급하고, 

혈당치는 떨어뜨리지만 몸의 기운을 빼는 게 아니라 생명력을 왕성하게 해주므로 

기력을 회복하는 데 도움이 된다....”고 했어요.

 

어떤 약초, 먹거리든 어디서 어떤 밭의 상태의 것을 수확했느냐가 아주 중요해요.

아무 데서나 쇠비름을 뜯으면 중금속 오염과 환경오염에 찌든 것을 얻는 거거든요.

하늘마음농장에서는 유기농인증을 18년 전에 받았기 때문에 

그 야콘과 고추밭에 자생적으로 씨가 떨어져 자라는 아주 청정하고 

농약 등에 오염이 되지 않은 것을 채취해서 쇠비름효소를 만들어요.

(위의 사진은 쇠비름과 비슷하게 생긴 비단풀입니다.)

쇠비름효소만드는법 쇠비름먹는방법은 다음에 소개할께요.

쇠비름은 비단풀과 비슷하게 생겼다고 하는데 확연하게 달라요.

다음에 포스팅할께요.

 

하늘마음농장에서는 쇠비름을 오행초라고 하기 때문에 계절별로 쇠비름효소를 담가요.

늦은 봄에도 담가요.

그리고 여름에도 담그는 이유는 꽃이 필 때 꽃과 함께 담그고, 

겨울 이전에는 검은 씨가 맺힌 것을 함께 담궈야 오행을 다 섭취하는 게 되거든요.

 

하늘마음농장의 쇠비름효소는

해발 700고지 산중에서 숨쉬는 옛날 항아리에 3년 이상 숙성이 끝나야

항아리를 개봉합니다.

문의는

010-4846-3326

010-6656-3326입니다.

하늘마음농장은 <아침마당> <휴먼다큐> <한국기행> <6시 내고향> 등 

35차례 이상 방송에 소개되었어요. 


바로 위의 사진은 MBC <금요와이드>에 출연한 하늘마음농장 주인 

모습입니다. ^^

경북 울진 다락방에서 ....


 
 
        
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