개복숭아에 대한 인기가 날로날로 급증하고 있어요.

이제는 맞춤형 먹거리를 알아서 구입하는 소비자가 늘고 있다는 증거지요.

예전에는 아프면 무조건 병원에만 의지했지만 지금은 병원도 가면서 거기에 좋은 먹거리를 찾아서 먹는다는 점이 달라졌어요.

개복숭아효능(개복숭아액기스효능) 또한 TV에서 널리 알리면서 많은 분들이 찾으시는 귀한 먹거리 중 하나가 되었어요.

개복숭아를 매실과 혼동하시는 분들이 있는데 쉽게 구분하는 법은 매실은 털이 없지만 개복숭아에는 털이 많아요.

원래 일반 복숭아도 털이 많잖아요.

거기에 개복숭아와 매실의 크기로 구별하기는 쉽지 않는데 우선은 털로 구분을 해요.

그리고 개복숭아효소(개복숭아액기스)를 만들었을 때, 매실효소는 신맛이 나지만 개복숭아액기스(개복숭아효소)는 신맛이 없어요.

개복숭아액기스효능은 물론 어마어마하지요.

그런데 이런 곳에 개복숭아액기스효능에 대해 언급하지 못하도록 되어 있어요.

                                           개복숭아액기스효능

그래서 네이버, 지식백과 두산백과의 내용을 인용하고자 합니다.

"한국과 중구의 산간 지역에서 자생하는 야생 복숭아나무의 열매로 과거 그 생김새와 텁텁한 맛으로 인해 민간에서는 거의 찾지 않는 과일이었으나, 현대에 들어와 천식, 기침, 기관지염 등을 완화하는데 효과적이라는 것이 알려지면서 약용으로 인기를 얻었다." -네이버, 지식백과에서 발췌한 내용임을 밝혀둡니다.--

개복숭아수확시기에 대해 궁금해하시는 분들이 많으세요.

여러 가지 다양한 주장이 많은데 그 지방 날씨에 따라 달라진다고 생각하시면 됩니다.

개복숭아수확시기를 묻는 분들이 많으세요.

간단히 설명하면 날이 따뜻하기만 한 지역과 고냉지라서 아침저녁 기온차가 큰 산중의 개복숭아수확시기는 당연히 다르지요.

하늘마음농장이 위치한 곳은 경북하고도 울진 산중이기 때문에 개복숭아를 늦게 수확해요.

하늘마음농장의 개복숭아수확시기는 7월입니다.

7월초부터 수확해서 예약순서대로 발송이 시작됩니다.

지금은 예약중이지요.

워낙 산중에서 저 혼자 자라는 개복숭아라서 해마다 많은 분들이 예약하고 기다리세요.

어떤 먹거리든 고냉지 것을 선호한다는 것은 아실 거예요.

하늘마음농장 개복숭아액기스(개복숭아효소)는 숨쉬는 옛날 항아리에서 3년 이상 묵묵히 숙성한 것입니다.

그래서 연중 드시는 분들이 많으세요.

개복숭아액기스효능에 대해 위에 설명했지만 그 외에도 효능은 많아요.

야생개복숭아예약과

개복숭아액기스(개복숭아효소)에 대한 문의는

010-6656-3326

010-4846-3326으로 문의주세요.

하늘마음농장 개복숭아액기스, 개복숭아효소, 개복숭아에 대한 방송도 몇 번 나갔어요.

<6시 내고향>에도 두 번 출연했어요.

이 외에도 <아침마당> <MBC 휴먼다큐> <금요와이드> <모닝 와이드> <SBS 8시뉴스> 등 총 35차례 이상 방송에

우리 하늘마음농장 가족이 출연했어요.

이렇게 개복숭아액기스를 만들어 판매한지 20년이 되어 가네요.

<6시 내고향>  촬영중입니다.ㅎㅎ

산골은 지금 저녁기온이 차갑네요.

불을 때고 자야겠어요.

낮에는 자연에서 일을 하고,

저녁엔 글을 써서 책을 내고 있어요.

지금은 3번째 책을 쓰고 있구요.

하늘마음농장 배 소피아

작약은 미나리아재비과에 속하는 다년생 초본식물이다.

산골에도 작약이 몇 그루 있는데 해마다 저 혼자 피어 저 혼자 삶을 마무리하고 간다.

작약과 비슷한 것으로 모란이 있는데 그 가지를 혼동하는 분들이 많다고 들었다.

나도 귀농 전이었으면 그랬을 것이다.

그림책에서나 작약이든 모란을 보았지 실물을 볼 수 있는 서울 환경이 아니었으니까.

귀농하고 이런 꽃들과 만날 수 있게 되었다는 사실에 거수경례를 붙이고 싶다.

우선 작약과 모란의 구분법은 이파리로 구분하는 게 낫다.

모란의 이파리는 잎끝이 다섯 갈래로 갈라져 있고, 작약의 잎은 그렇지 않고 흔한 이파리의 모양을 하고 있다.

(아래 위의 사진이 모란이다.)

생김새에서 드라나듯이 꽃말도 딱 들어맞는다.

모란의 꽃말은 부귀이고, 작약의 꽃말은 수줍음이다.

생긴 것도, 꽃이 풍기는 분위기와 아우라도 딱 그렇다.

(모란)

모란은 꽃도 크고, 화려하고, 크기도 크지만 작약은 그렇지가 않다.

모란은 한 눈에 화려함을 뽐내지만 작약은 은은한 파스텔톤으로 자신의 멋을 알리기 많은 사랑을 받는다.

작약뿌리의 효능이 좋아서 차로도 산골에서 많이 끓여먹는다.

귀농하고 이런 영화를 누릴 수 있다니 고맙기만 하다.

모란이 지고 나면 작약이 피려고 준비운동을 한다.

스페인, 포르투갈 여행을 가는 날 기다리던 작약이 피었다.

여행을 다녀오면 다 지고 없겠구나 하고 사진으로 담아주었었다.

(작약)

(작약)

그런데 긴 여행을 하고 돌아왔을 때에도 겨우겨우 목숨을 유지하고 피어 있던 작약,....

찡한 마음에 한동안 산골의 꽃밭을 서성였다.

이제 작약도 다 지고 잎만 무성하다.

내년에는 어떤 얼굴로 내게 아는체를 할지 궁금해지고 그가 기다려진다.

하늘마음농장

산골 다락방에서 배 소피아

오늘은 까마중효능과 산야초효소에 대해서 알아보고자 합니다.

사실 까마중은 강태, 깜두라지 등의 이름으로도 불립니다.

맛은 쓰고, 성질은 차고, 독성이 있습니다.

1년생으로 가지과에 속하는 풀입니다.

밭이나 들에 자생하는 것을 볼 수 있어요.

하늘마음농장의 유기농 인증을 받은 밭이나 들에서 자생합니다.

까마중효능이 널리 알려지면서 찾으시는 분들이 늘어나고 있어요.

우선 까마증효능은 항암효과를 들 수 있습니다.

그리고 항염작용을 하구요.

어혈을 삭혀주고, 타박상에도 좋다고 알려졌습니다.

거기에 각종 종양, 염증, 기관지염, 피부미용에 좋다고 알려졌으니 이것만 봐도 풀처럼 보이는 까마중이 얼마나 대단한지 알 수 있습니다.

그래서 까마중으로 천연비누를 만들기도 합니다.

각종 염증을 다스리고 피부미용에 좋기 때문입니다.

까마중에는 안토시안이라는 성분이 들어 있는데요.

이것은 복분자의 수십 배라고 하니 놀라지 않을 수 없습니다.

까마중의 열매는 처음에는 녹색이었다가 진한 보라색으로 변합니다.

진한 보라색이 되었을 때 먹으면 약간의 단맛이 납니다.

꽃은 하얀꽃이 핍니다.

식품의약품안전처에서는 식물열매 섭취시 주의사항에 대해 언급하였는데요.

까마중은 잎, 순, 줄기는 먹을 수 있지만 열매는 솔라닌(Solanine)이라는 독성 물질을 과량 함유하고 있어 식품원료로 사용할 수 있다고 했습니다.

또한 솔라닌은 감자의 푸른 싹에 있는 자연속소로 30mg 이상 섭취하면 복통, 위장장애, 현기증 같은 식중독 증상이 나타나며 열에 강해 조리해도 쉽게 분해되지 않는다고 명시되어 있습니다.

그럼 이번에는 산야초효소에 대해 알아보조자 합니다.

산야초효소는 산과 들에서 나는 산야초로 만든 거예요.

하늘마음농장에는 산야초효소와 개복숭아효소, 쇠비름효소가 있어요.

숨쉬는 항아리에 3년 이상 숙성하여 판매하고 있어요.

산야초효소(산야초액기스) 문의는

010-4846-3326

010-6656-3326 입니다.

하늘마음농장은 <아침마당> <휴먼다큐> <금요와이드> <모닝 와이드> <6시 내고향> 등 35차례 이상 방송에 소개되었어요.

아래 사진은 <6시 내고향>에 첫번째 나온 모습입니다.

<6시 내고향>에는 두 번 출연했네요.

늘 건강하시고 행복하세요.

배 소피아