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개복숭아효소라고 다 같은 것은 아닙니다/개복숭아효능
+   [개복숭아효소(발효액)]   |  2021. 1. 28. 08:20  

개복숭아효소라고 다 같은 것은 아닙니다/개복숭아효능

 

이제 날씨가 풀리는가 했는데 내일은 태풍같은 강풍에 대설이 예상된다는 중대본 문자가 계속 오네요.

날씨가 따뜻해졌다고 패딩 등을 빨아 넣으려다 다시 꺼냈습니다.

제가 귀농한 산골은 지금도 동토의 왕국입니다.

해발700고지가 되는 곳이라서 더더욱 춥고 겨울의 터널이 깁니다.

사람이든 동물이든 생명이 살기에 제일 좋은 위치가 700고지라고 하지요.

그래서 농사도 잘되고, 발효식품도 잘 되는 좋은 위치에 있습니다.

코로나로 모두가 집에서 답답한 생활을 하는데 정신적, 육체적 건강이 모두가 걱정입니다. 

 

이전 해에 딴 영상입니다. 

오늘은 개복숭아효소, 개복숭아발효액, 개복숭아액기스라고 불리는 것에 대해 설명드리려고 해요.

개복숭아는 예전에는 까탈복숭아라고도 부렀다고 해요.

이곳 경북 깊은 산중에서는 지금도 어르신들께서 그렇게 부르십니다.

개복숭아는 털이 많아서 그런 거지요.

이외에도 돌복숭아라고도 합니다. 

 

개복숭아를 예전에는 '죽은 사람도 살린다'라고 하였다지요.

그만 개복숭아효능이 대단하다는 것을 감잡을 수 있어요.

사실 개복숭아효소는 이런 곳에 의사, 한의사, 약사 등 전문가가 아니면 언급하지 못하게 되어 있어요.

혼란을 초래할 수 있기 때문이지요.

하늘마음농장은 22년 전통을 갖고 있습니다. 

하늘마음농장 개복숭아효소는 야생 개복숭아만을 사용한 진액입니다.

개복숭아는 채취시기도 아주 중요해요.

씨가 생기기 전에 딴다는 분도 있는데 씨도 생기기 전이면 아주 애숭이인데 과연 효능이 있을까를 생각해 봅니다.

씨 속에 들어 있는 아미그달린이라는 성분때문에 그러는데 그래서 이런 핵과류인 매실과 개복숭아 등은 씨가 그렇게 단단한 것입니다.

 

씨가 완전히 단던해졌을 때, 개복숭아가 충분히 자랐을 때 채취하지요.

매실도 황매실이 인기높은 것처럼요.

하늘마음농장 개복숭아효소, 개복숭아발효액은 충분히 자란 개복숭아, 그래서 씨가 단단해진 개복숭아만을 채취하여 사용합니다.

 

6시 내고향 개복숭아로 2번 출연했었어요.

개복숭아를 직접 따는 것을 찍었습니다. 

그리고 숨쉬는 옛날 항아리에 5년 이상 숙성시켜 판매해요.하늘마음농장은 TV에도 많이 출연했어요. '아침마당' '6시 내고향' '생방송 세상의 아침' MBC '휴먼다큐' '금요와이드' '사람과 세상' '공감! 특별한 세상', '생방송 화제집중' SBS '8시 뉴스' '모닝와이드' EBS '한국기행' 등 수십 차례 TV에 출연했어요.

하늘마음농장 개복숭아효소 문의는

010-4846-3326

010-6656-3326

1리터 유리병으로 판매되고 있어요.

1리터 유리병 한 병에 3만원입니다.

택배비는 2병부터 무료예요.

개복숭아 원액이니 물에 희석해 드시는 거예요.자세한 내용을 넣어드립니다. 플라스틱 병에는 22년 동안 보낸 적이 없어요. 몸에 해롭기 때문이지요.유리병에 이중 박스에 담겨져 발송합니다.

 

아직 1월이라 날이 추워요.코로나로 모두가 힘든 시간을 보내고 계신데 건강 잘 챙기시기 바랍니다.얼마 있으면 명절입니다.설 명절 잘 쇠세요.

 

오지 산골에서 배 소피아

 

 

 

 

 

 

 

 


 
 
        

 

유기농 야콘과 야콘즙 고랭지 산중 것이라 남달라요.
+   [유기농 야콘, 야콘즙]   |  2020. 8. 30. 19:17  

코로나에, 긴 장마에, 폭염 등 모든 것이 비정상적으로 돌아가는 요즘입니다.

조금만 조심하면 금방 끝날 것 같았던 코로나는 이제 끝이라는 것에 대한 희망을 갖지 않게 되었습니다.

그리고 이상 기온은 사람도 힘들게 했지만 농작물피해도 어마어마했어요.

지금 야채류의 가격에 모두들 한숨을 내쉬게 되었습니다.

긴 장마에 남아 있을 채소가 없었지요. 녹아내리고, 습하고 맨날 젖어 있어서 병이 들고 ....

모두가 힘든 시기입니다.

깊은 산속의 유기농 인증받은 야콘밭 일부입니다.

오늘은 야콘효능과 유기농 야콘즙에 대해서 말씀드리려구요.

하늘마음농장의 야콘은 경북 울진군 불영계곡 최상류 깊은 산골에서 유기농 인증을 받아 농사지은지 21년차입니다.

얼마나 산 아래 밭인지 멧돼지 피해가 너무 심해요.

작년에는 야콘캐고 오는 길목에서 멧돼지를 11마리 만난적도 있어요.

바로 이 영상이예요.

youtu.be/ljn-CnZk6EE

위 영상은 야콘캐고 오다가 11마리의 멧돼지 떼를 만난 <농사짓는 작가>라는 제 유튜브 영상입니다. 

 

야콘은 이렇게 고구마처럼 생겼지만 고구마랑 달리 섬유질도 많고 프락토 올리고당이라는 천연물질이 다량 함유되어 있다고 해요. 이뉼린, 폴리페놀성분도 풍부하구요. 

캐자마자는 맛이 없고 자연온도에서 보름 이상 숙성해야 달고 맛있어요.

하늘마음농장 유기농 야콘즙은 이 청정지역에서 충분히 숙성한 다음 즙을 만들어요.

이처럼 아름드리 수입통나무로 가공실을 지었습니다.

하늘마음농장 유기농 야콘즙은 물을 전혀 넣지 않고 직접 농사지어 가공까지 한 것이라서 진해요.

그리고 해발 높은 고랭지 밭에서 재배한 것이라 맛과 영양이 남다릅니다.

맛으로 드시는 분들은 생야콘을 드시지만 약처럼 드시는 분들은 야콘즙을 연중 드세요.

 

하늘마음농장 유기농 야콘즙 100포에 5만5천원입니다.(택배비 무료)

문의는

010-4846-3326

010-6656-3326입니다.

하늘마음농장 부부는 <아침마당> <6시 내고향> MBC<휴먼다큐> <금요와이드> SBS<8시 뉴스, 테마기획> <모닝 와이드> <<생방송 화제집중> <공감! 특별한 세상> <한국기행> 등 40차례 이상 방송에 출연하였습니다.

하늘마음농장 부부가 출연한 모닝 와이드 캡쳐입니다.

유기농 야콘효능은 의사, 한의사, 약사 등 전문가만이 언급할 수 있게 되어 있어 올리지 못한 점 이해해주세요.

야콘효능은 저희도 방송에 많이 나왔지만 많은 방송에서 다뤄서 야콘효능이 많이 알려졌어요.

21년 동안 야콘농사를 했고, 식품허가를 내고 위 사진처럼 가공시설을 갖춰 안전하게 직접 물을 전혀 넣지 않고 가공하고 있어요.

두 권의 책도 출판했어요.

인터넷 서점에서 주문하실 수 있어요.

 

가을이 코 앞에 오도록 코로나의 공포는 사그러들지 않네요.

아무쪼록 코로나 잘 극복하시고 행복하시길 빕니다.

 

 

 


 
 
        
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